Au pied de la Cité Médiévale de Carcassonne, l’hôtel Mercure Porte de la Cité propose ses 80 chambres*** climatisées, où le décor résolument moderne se pare d’un confort moelleux propice au cocooning. Télévisions à écrans plats, téléphone, Internet à haut débit, salles de réunions équipées, sont autant d’atouts pour un séjour de tourisme ou d’affaires.
Son directeur Hadrien Pujol vous invite, en hiver, à profiter de sa cheminée pour de douces soirées au coin du feu. En été vous apprécierez la fraîcheur d’un bain dans sa piscine. Le restaurant la Vicomté avec son menu ardoise est l’adresse idéale pour un déjeuner d’affaire savoureux et efficace. Dans ce véritable restaurant traditionnel, les gourmets pourront découvrir les spécialités de la région, accompagnés de Grands Vins Mercure ou de la sélection du Comptoir des Vins & Terroirs.
Jusqu’en mars puis à partir d’octobre, le Comptoir des Vins & Terroirs conjugue une fois par mois à la Vicomté une formule Oeno’table qui marie subtilement la gastronomie culinaire et la richesse de vins de producteurs-artisans qui les présentent aux convives. Grâce à son architecture parfaitement intégrée dans le paysage et l’atmosphère de la Cité Médiévale, ce mas Languedocien, où le sens de l’accueil du Sud se décline sous l’égide du professionnalisme, est un joyau à ne pas éviter.